Son muchos los colectivos en riesgo de exclusión social, pero de todos ellos, el que posiblemente está más expuesto a sufrir el rechazo y la incomprensión social es el de los reclusos o ex reclusos.
A través de los distintos temas que se abordan en este curso se pretende que los participantes hagan una inmersión en la historia y los secretos de la viticultura y la
enología, así como del maridaje entre el vino y la gastronomía.